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【品名】SOTO 橡木煙燻木片(大)
【型號】ST-1315
【材質】日本天然木
【重量】500g±5%
【尺寸】長17×寬28.5×高9cm±3%
【產地】日本
【使用方法】●將木片放入煙燻料盤中,加熱少許木片,確認冒煙後即可進行燻製。
※若已燃起火焰,請將火焰熄滅僅需煙霧來作為煙燻使用。
●一把煙燻木片約可使用15分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)
●需要補充木片時,請記得先關掉火源並將灰燼清除,再放入新木片。
※若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。
●木片中可加入粗砂糖一同燻製,可使上色效果佳、食物更美味。
【注意事項】●因熱源與木片同時都具有熱度,加熱時請注意溫度上升狀況。
●使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。
●燻製過程中請勿將木片從煙燻箱中取出。
●請確認木片灰燼皆已熄滅再丟棄。
●請勿將本品用於煙燻用途以外之處。
【保存方法】請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者魯鋼駿新竹市10日電)新竹市「團圓慶元宵.浪漫護城河」活動11日登場,晚會將邀請偶像歌手卓文萱、周湯豪演出,讓民眾感受熱鬧元宵之夜。

新竹市文化局表示,「團圓慶元宵.浪漫護城河」將於11日下午3時起跑,廣邀50名手作達人,將在護城河畔設攤,打造文創市集;同時在青少年館旁綠地還有兒童劇團表演、猜燈謎等活動,下午5時也將免費發放5000份「雞鳴鳳舞小提燈」。

新竹市長林智堅表示,市府在過年期間透過護城河畔的裝置藝術,讓市區街容改變、更有年節氣氛,系列活動也將延續至元宵節,邀民眾把握假期,到最浪漫的新竹市護城河畔,一同歡喜慶元宵。

林智堅指出,今年的元宵節恰巧與西洋情人節時程相近,於是以「雙節同慶」概念規劃文創市集及晚會活動,邀請歌手周湯豪、卓文萱浪漫演唱,並結合護城河畔美麗的裝置藝術作品,讓戀人們都能一起共度浪漫情人節。

交通處表示,活動會場周邊道路將進行交通管制,時間從11日下午2時至晚間24時止,範圍為府後街(北大路至仁愛街65巷)、世界街(中正路至文化街),臨時停車區也將淨空,呼籲參加活動民眾,請依停車場導引牌停放汽、機車,並配合警察指揮,遵守交通規則,以維安全。1060210

(中央社記者張茗喧台北12日電)食道癌患者以往開刀切除得在胸、腹各開4個洞,但台大醫院近年獨步全球,研發「單孔微創手術」,胸、腹各開1個洞就能切除腫瘤,2年來已治療60多名患者,躍上國際知名雜誌。

根據國健署統計,食道癌高居10大癌症第9名,台大醫院胸腔外科主任李章銘今天表示,食道癌多發生在50歲以上男性,高達8成患者都有吸菸、喝酒、吃檳榔,但因食道沒有感覺受體,初期通常不痛不癢,直到吞嚥開始不舒服通常已是中晚期。

李章銘指出,食道癌手術因牽涉到食道的切除與重建,必須橫越胸、腹、頸部多首選重身體重要部位才能完成整個步驟,不僅挑戰性高,術後併發症的風險也較大。

台大醫院近3年來,研發全球第一個單孔微創食道癌手術,利用胸腔鏡、腹腔鏡,讓患者在微小傷口下可得到完整的食道切除與重建手術治療,至今已治療60多名食道癌患者,相關成果已陸續發表於歐洲心胸外科、內視鏡外科等著名國際雜誌。

李章銘說,「傳統微創手術」最少得在胸、腹各開4個洞才能進行,但「單孔微創手術」則只需在單孔微創各開1個洞,不僅減少30%疼痛,術後住院期間也從最長2週縮減到1週就能出院。

今年67歲的陳先生,過去50多年喝酒、抽菸、吃檳榔樣樣來,前年到醫院做健康檢查時,意外發現食道癌,在李章銘建議下接受單孔內視鏡手術切除3公分腫瘤,他表示,術後除了吞東西有點卡以外,幾乎完全不會痛。

食道癌初期是沒有症狀的,台大腫瘤醫學部醫師成佳憲指出,一旦出現症狀通常已是中晚期,其徵兆又分為3階段,一開始會感到吞東西「卡卡的」,接著聲音也會變得沙啞起來,再嚴重一點還會覺得時不時胸痛,最後就連吞口水、吃東西都會痛。

預防食道癌,除了要保持良好生活習慣,飲食也相當重要,李章銘說,戒掉菸、酒、檳榔是首要關鍵,並且要少吃高溫、醃漬食物,這些食物都可能傷害食道黏膜,啟動致癌機轉,並且切記天天5蔬果,每天喝一杯綠茶,也可以降低致癌風險。1060112

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